Đối với những người dân Việt, với hình ảnh thân thuộc của những bụi chuối, nải chuối ở trên mâm ngũ quả vào ngày Tết cúng ông bà, gia tiên … đã in hằn ở trong tâm khảm của chúng ta vào từ thủa nhỏ.
Từ lâu, cây chuối là loại quả gần gũi và rẻ tiền mà giàu dinh dưỡng, vừa lành vừa ngon.
Theo thời gian, với sự tiến bộ của khoa học tiến bộ, trái chuối hiện đại với thương hiệu Fohla trở thành 1 trong các mặt hàng trái cây Việt độc quyền, cho chất lượng cao được bày bán ở trong nhiều siêu thị và cửa hàng tiện lợi của Satra rất nhiều người tiêu dùng yêu thích và đánh giá cao. Đây là giống chuối già của Nam Mỹ, trồng theo quy trình hữu cơ, đúng với tiêu chuẩn Nhật Gap ở trang trại rộng tới hàng trăm ha tại Long An của hộ gia đình nhà ông Võ Quan Huy – nông dân cả đời gắn bó cùng đồng và vườn. Ông đầu tư khoảng 50 tỉ đồng đối với quy trình trồng chuối sạch, mời chuyên gia giàu kinh nghiệm ở Philippines về để phụ trách phần kỹ thuật, hỗ trợ kỹ sư và nhân công ở trong trang trại. Và quy trình trồng chuối Fohla công phu, khép kín từ chăm sóc, giống, xây dựng cả hệ thống diệt khuẩn, bảo quản, đóng gói ở trong kho lạnh, vận chuyển tới nơi phân phối.
Chuối chăm sóc kỹ lưỡng từ lúc gieo cấy mô tới khi thu hoạch mất cả 1 năm. Tại từng công đoạn cần phải tính toán một cách kỹ lưỡng cho ra thành phẩm đẹp mắt, chất lượng cao. Chẳng hạn tới giai đoạn buồng chuối trổ tầm 10 nải thì bẻ bông. Mỗi trái chuối cần vặt bỏ phần hoa thừa giúp đảm bảo chất dinh dưỡng. Ở từng nải không cho ra nhiều trái. Khi chuối lớn thì bọc cho từng buồng giúp ngăng ngừa sâu bệnh và côn trùng.
Ở khâu vận chuyển, trang trại xây dựng cả hệ thống ròng rọc ở trên cao dài tới hàng chục cây số nhằm tự động đưa buồng chuối tới khu xử lý.
Hiện nay, Fohla sử dụng công nghệ dú lạnh bằng etylen, chiết xuất từ bột ngũ cốc nhằm thúc đẩy quá trình chuối chín tự nhiên nên không độc mà chuối ngọt hơn, ngon hơn.
Chuối Fohla không chỉ xuất sang Nhật, Hàn Quốc … mà chuối có mặt ở trên bàn ăn của người Việt.
>>> Tham khảo thêm
- Làm giàu nhanh nhờ trồng chuối cấy mô ở đất đồi
- Trồng chuối nuôi cấy mô cho năng suất cao
- Phát triển trồng chuối xuất khẩu ở U Minh hạ
