Chuối cấy mô được tạo từ nuôi cấy mô tế bào, sinh trưởng và phát triển mạnh, có sức chống chịu với sâu bệnh hơn, cho năng suất và chất lượng quả cao hơn so với việc trồng chuối bằng chồi. Nhưng để đạt hiệu quả cao nhất của giống chuối cấy mô cần lựa chọn đất trồng và chăm sóc đúng tiêu chuẩn.
LỰA CHỌN VƯỜN CHUỐI
- Vùng không gió bão: Cây chuối có phiến lá to, thân giả yếu mềm và rễ mọc cạn, dễ bị gió lớn gây hại. Khu vực có gió mạnh không thích hợp để trồng chuối.
- Có nước tưới: Lá chuối to lớn, cần rất nhiều nước, nên chọn những nơi có nguồn nước và có thể tưới được để dễ điều tiết thời kỳ sinh sản
- Tiêu nước tốt: Tiêu nước là một yếu tố quan trọng nhất, đất trồng chuối phải chọn nơi tiêu nước tốt, mực nước ngầm phải cách mặt đất 1 mét để lớp nước trên mặt đất có thể tiêu thoát tốt. Có hệ thống tiêu nước hoàn chỉnh mới có thể nâng cao chất lượng và sản lượng cây chuối, cây con mới không bị lòi cổ trên mặt đất. Trước khi trồng nên có bản đồ địa hình để xây dựng hệ thống tưới tiêu
- Chất đất: Ngoại trừ đất cát như những vùng bãi biển và đất sét, các loại đất khác đều trồng được. Nhưng tốt nhất là loại đất pha cát có lớp đất mặt dày, giàu chất hữu cơ, độ PH thích hợp vào khoảng 5.5 – 6.5
- Địa thế: Nếu trồng tại miền núi nên chọn khu đất đồi tương đối bằng phẳng giao thông thuận tiện và tránh được gió, độ dốc không quá 20o để giảm nhẹ giá thành
- Không có bệnh vàng lá: Những khu đất trước đã từng bị nhiễm vàng lá đều không nên trồng, vì vi khuẩn gây bệnh còn sống nhiều năm trong đất.
CHUỐI GIỐNG
- Có 3 dạng cây giống: cây chuối con, thân của cây con và giống chuối cấy mô
- Cây chuối con: Loại này ít phổ biến vì tốn nhiều nhân công để đào giống, khó vận chuyển, cây giống không đồng đều, tỷ lệ chết cao, có nhiều nguy cơ mang mầm bệnh và ít khi có được một lượng cây giống lớn để trồng nhiều. Giống loại này là chồi con nhảy từ thân củ của cây mẹ. Năng suất thấp do trong quá trình trồng cây bị suy ngay giai đoạn vừa trồng xuống
- Thân củ cây non: Là cây giống được lấy từ phần còn lại sau khi cắt bỏ thân giả của cây con. Những cây con trồng độ 6 tháng tuổi, nơi thân cây cách mặt đất 15cm có đường kính trên 15 cm, đều có thể lấy củ làm giống, loại giống này thường mang mầm bệnh và cũng gặp nhiều hạn chế như giống cây chuối con
- Cây chuối cấy mô: Giống loại này có độ đồng đều cao, sạch bệnh, sức sống mạnh có thể sản xuất được số lượng lớn, thuận tiện khi vận chuyển, năng xuất cao hơn 30% so với gây giống truyền thống. Bằng cách sử dụng chất dinh dưỡng với thành phần quy định, dẫn dụ làm nảy sinh mầm cây từ mô phân sinh trên chóp cây con hoặc trên đỉnh bắp bông đực. Mầm cây được nuôi trong ống ngiệm để thành cây con, cây con sau khi được ươm tại vườn ươm 2.5 – 3.0 tháng sẽ đạt chiều cao 25 -30 cm có thể mang ra trồng được ngay. Quy trình nhân giống chuối cấy mô hết sức phức tạp đòi hỏi công nghệ cao chỉ thích hợp với các viện nghiên cứu và doanh nghiệp lớn
Nguồn: tranthebio
